2013年2月24日 星期日

體寒是百病之源



體寒是百病之源..內頁可點入.. 
  
  實驗表明:
  
  當度在 35.5癌細胞大肆繁殖
  
  而度在 39.6癌細胞全部死去!
  
  體上升到比正常體 1時,免疫力就會增強5-6
  
  大量實例證明:升高,癌症、抑鬱、心臟病都得到明顯減輕,瘦身成功率顯著提高!
  
  有100個人,就幾乎有100種健康方面的煩惱。威脅現代人健康和生命的疾病數也數不清:癌症、高血壓、腦梗塞、心肌梗塞、糖尿病……我們正在過著「與疾病比鄰而居」的生活。
  
  
研究發現,很多常見疾病的發生存在一個共性,那就是正常體底下導致自身免疫力的下降,體寒侵蝕了我們的健康!
  
  
50年前,孩子們的平均體都在 37左右,成人的平均體36.5 -36.8之間。而現在請你測量一下你的體可能令你想不到的是:你的正常體大概已經不足 36.5了!是的!緊張的生活、不合理的飲食和錯誤的生活習慣已經使現代人的正常體溫下降了 1。科學研究表明,人正常體下降 1,免疫力至少下降30%,而如果正常體達到 36.5以上,人體的免疫力就會增強5-6倍!
  
  
為什麼發生這種情況因為我們已經習慣了匆匆吃下過量的食物,習慣了汽車代,習慣了用洗衣機和吸塵器代勞繁雜的家務,習慣了夏天冷氣房裡的涼爽,習慣了草草地淋浴後就匆忙出門……一切都無形中帶來一個後果——的降低。而的降低,又使症、心腦血管疾病、抑鬱、肥胖病症的發病率急劇上升
  
  
日本最著名的健康養生專家石原結實是自然養生方法的忠實實踐者,他通過大量病患的親身體驗證明了高體癌症抑鬱症肥胖心臟病的積極作用。近年來,他通過著書、電視訪談等方式不遺餘力地向大眾推廣自然養生方法,讓人們改正飲食習慣,認識對我們健康不利的生活誤區,提倡進行小型節食,對運動,多吃符合自己體質的健康食品,徹底告別低體,讓個人都知道——暖的身體才是健康的身體!「提高體早餐節食」成為日本最流行的養生方式。

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1頁:容簡介2頁:作者簡介
3頁:第一部份:用自然療法提高體,遠離疾病4頁:第一部份:請把體溫維持在36.5度以上
5頁:第一部份:提高體溫正在讓更多的人獲得健康6頁:第一部份:注意!不良生活習慣容易導致血液污染
7頁:第二部份:身体本身就是血液的淨化器8頁:第二部份:一天要喝八杯水?水多即成毒
9頁:第二部份:「氣」是生命的原動力10頁:第二部份:讓你明瞭自己的體溫狀況
11頁:第二部份:注意!腎虛悄悄纏上年輕人群12頁:第三部份:最容易導致疾病的三大飲食誤區
13頁:第三部份:不良生活習慣是體溫低下的罪魁禍首14頁:第三部份:低體溫是抑鬱症的直接原因
15頁:第三部份:提高體溫才是最佳訣竅16頁:第三部份:西醫「對症療法」的多米諾隱患
17頁:第三部份:中醫「隨症療法」18頁:第三部份:看看你的體質是陰性還是陽性
19頁:第三部份:瞭解食物屬性,找到適合自己體質的食品20頁:第三部份:讓你精力充沛的「早餐小型節食」
21頁:第三部份:兩款最佳早餐節食飲品大放送22頁:第三部份:能提高體溫的家常食物
23頁:第三部份:「升溫」食品的7項絕密招數24頁:第三部份:增強肌肉力量促進血液循環,提高體溫
25頁:第三部份:健康是可以走出來的26頁:第三部份:有效肌肉力量訓練方法
27頁:第三部份:洗浴方式決定著你的健康28頁:第三部份:你就會得到健康的青睞
29頁:第三部份:節食——身體內部的革命30頁:第三部份:少食的威力
31頁:第三部份:心靈的溫度也可以提高身體的溫度

2013年2月15日 星期五

台灣之光:台獨前輩"周烒明與吳秀惠醫師的故事"


台獨前輩"周烒明與吳秀惠醫師的故事"  楊遠薰
這對五十年代留學美國的台灣人夫妻,在愛家、愛鄉、愛學術與追求理想的熱情引導下,如此認真地走過豐富的大半生。

                    

                                周烒明與吳秀惠醫師的故事...上

屋裡傳來悠揚的大提琴聲,耳畔響起熟悉的曲調,吳秀惠覺得很安心,這是個寧靜的上午,波特蘭(Portland)的天氣晴朗又溫和,他們退休已經一年多,日子過得悠閒而愜意。
她在庭院裡整理一陣花草後,覺得周遭一片靜謐,琴聲早已停了,「他在做什麼?」帶著好奇,她走進屋內,見他正聚精會神地在起居室裡作畫,不禁莞爾。
周烒明醫師得了巴金森症已經六年了,每天藉一些溫和的運動如拉提琴和作畫等來緩和巴金森症狀的發展。「作畫或拉琴都沒問題,就是不要騎單車或拉單槓,太危險了。」吳秀惠醫師說。
「她有時像在管孩子,我都聽她的,我從年輕時就一直聽她的。」周醫師似認真似玩笑地說。「這不是真的。」吳秀惠展現一貫甜美的笑容。
年輕時,他們是令人羨慕的一對,兩人畢業於台大醫科,集美貌、才智與好的家世於一身。到了美國後,為了台灣人運動,走過漫長的奮鬥路,如今功成業就備受尊崇,卻面對健康的威脅,繼續迎接挑戰,共同譜著生命的另一闕樂章。

                                                          令人羨慕的一對
唸書時,他們就是受人注目的一對。兩人都是台大醫科的高材生,女的溫柔美麗,男的英俊多才藝,尤其當周烒明在台上演奏小提琴時,翩翩風采更是吸引了許多人。
周烒明在日本出生長大,父親周耀星先生原籍台中清水,早年留學日本,是第一個通過日本高等文官和司法文官雙重資格考試的台灣青年。在東京時任職日本國鐵,二次大戰後回到台灣,出任「台北市公共事業管理處」處長,後來當執業律師。
從東京回台灣時,周烒明已經十七歲,插班考進建國中學唸高三。不到一年,就在畢業旅行時認識了就讀二女中的吳秀惠,心中暗自傾儀。高中畢業後,因為喜愛藝術,考進師大藝術系,卻因父親的強烈反對而輟學,隔年重考進了台大醫學院醫科,成為吳秀惠的學弟。
吳秀惠從小以會唸書聞名,有一張甜美的笑臉,講話輕聲柔氣,二女中畢業後,順利考進當時算是和尚班的台大醫科,唸書時追求者甚多,情況猶如眾星拱月。周烒明年輕時長得一表人才,深富藝術氣質,又拉得一手好小提琴,在學校時就備受注目,進了台大醫科後,因為心儀吳秀惠,不久即展開三天一封情書地熱烈追求,後來總算感動對方,兩人開始長達半個世紀的結緣。
吳秀惠畢業後在台北龍山寺前開了一家診所,義診了一年,然後在1957年時赴美國威斯康辛大學(Univ. of Wisconsin)深造。兩年後,拿到碩士學位,留在威斯康辛大學的酵素研究所擔任生化研究員。周烒明畢業後在岡山當了一年半的外科醫官,接著在馬偕醫院接受數個月的外科訓練,然後拿到富爾布萊特(Fulbright)獎學金,在1959年到威斯康辛與心愛的人會合。那年年底,兩人在麥迪遜(Madison)城結婚。婚後,吳秀惠繼續工作,周烒明在威斯康辛大學攻讀基礎醫學,同時在威大醫學院的附屬醫院擔任住院醫師,計劃拿到醫學博士學位後,即雙雙回台服務,前程充滿了憧憬。孰料1963年發生了一件事,急遽地改變了他們的一生。
那年,周烒明即將拿到博士學位,因為護照到期,便寄護照到芝加哥的中華民國領事館申請加簽,結果了無回音。打電話去查詢,領事館的人含糊搪塞,他心裡覺得有異,因此和吳秀惠開車南下芝加哥,專程跑了一趟中華民國領事館。去了之後,才發現他們已經被國民黨的特務列入黑名單。當時,領事館的人要周烒明寫悔過書,保證從此不再參加任何反對政府的活動,周烒明執意不肯,當場掉頭離去。
「就這麼一個關鍵性的決定,我們全家都變成沒有國籍的人,我和秀惠開始面臨居留、身份、就業和生活等一連串的現實問題,而且從此二十八年,望斷歸鄉路。」時隔三十多年,回憶當年走出領事館的悲憤心情,周烒明醫師的神情凝重又飄渺,他眺望遠方,徐緩而清楚地講述著那個劃生命年代的往事。

                                                               望斷歸鄉路
他說,他對國民黨政權的不滿,始自十七歲那年,他從日本回到台灣不到半年,就發生了驚天動地的二二八大屠殺,當時父親的一些朋友如台大文學院長林茂生博士等好些人,莫名其妙地失蹤,從此下落不明,恐怖的陰影日日籠罩著每個人的心頭,他年輕的心也充滿了同情與憤怒。
「進了台大,正值白色恐怖時期,大家都避免談論政治。後來到了美國,越戰方興,大學裡反戰的情緒非常高昂,威斯康辛大學和加州柏克萊大學更是著名的自由派校區,我身受自由思潮的衝擊,也開始思索著台灣的問題。」周醫師回憶說。
當時,威斯康辛大學有一群台灣留學生正醞釀籌組「台灣同鄉會」,周烒明因為在附屬醫院擔任醫師,便以教職員的身份向學校借用學生活動中心,舉辦活動,並且向校方申請「台灣同鄉會」的社團登記,因此受到國民黨特務的暗中注意。
早在1956年,即有一批早期的台灣留學生如陳以德、盧主義、林榮勳等人,在費城發起「台灣人的自由台灣」,首開北美洲台灣獨立運動的先河。該會在1958年正月改名為「台灣獨立聯盟 (United Formosans For Independence,簡稱UFI)」,開始在美國各大學和各城市傳佈台灣獨立的理想。
1962年,陳以德停留麥迪遜,在周家宿了一夜,由周烒明出面邀請一些台灣學生到家中座談。周烒明因此被國民黨的特務密告,將其名字列入黑名單,致使他後來失去中華民國的護照。
1963年,他們的老三出生,吳秀惠辭去酵素研究所生化研究員的工作,專心在家照顧三個由襁褓到牙牙學語的兒子。周烒明的醫學博士學位眼見就要得到了,卻因為去了一趟芝加哥,拒寫悔過書,導致全家陷入進退維谷的困境。
因為那時倘若拿到博士學位,勢將失去留學生的身份,隨時會被遣送回台。在那個蔣家威權至上的年代,一旦回台灣,後果不堪想像。但若要留在美國,卻又因為沒有國籍,無法申請工作。
周烒明於是採取拖延的策略,延至1964年才拿博士學位,但在畢業之前,就收到移民局寄來的第一張限期離境通知,兩人都感到不安。幸好周烒明那時在神經病理學的研究已經相當出色,連續發表的論文都獲得醫學界的重視,他的指導教授Dr. Reese因此特別商請威斯康辛大學醫學院留他在威大當助理教授。同時,威大法學院的教授兼執業律師的Dr. Dewitt也仗義免費為他們申請在美國的合法居留。
  Dr. Dewitt熱心幫忙下,他們和美國移民局一共纏訟了四年。在這段身分未明的期間,他倆真正走向鼓吹台灣獨立之路。1963年十月,他們大力促成的威斯康辛大學台灣同鄉會正式成立,這是全美第一個公開正式登記的台灣同鄉會。接著堪薩斯、奧克拉荷馬等地的台灣同鄉會紛紛成立,與當時國民黨控制的中國同學會分庭抗禮,成為國民黨特務的眼中釘。
1965年初,由周烒明擔任召集人的「台灣問題研究會」在麥迪遜成立,此後該會定期發出「台灣論壇」刊物,鼓吹全美各大學的台灣學生展開政治活動。
同年十月,周烒明進一步在麥迪遜召開「台灣人菁英聯盟大會(Formosan Leadership United Congress)」,自己出任總召集人。當時,日本、加拿大及美國等地的台灣人社團都派代表參加,氣氛非常熱烈。經由這次會議,大家建立共識,決心共同整合海外台灣獨立運動的力量。
1966年,費城的台灣獨立聯盟與麥迪遜的「台灣問題研究會」結合,共同成立在美國的「台灣獨立聯盟(United Formosan in America For Independence,簡稱UFAI)」,推選陳以德為主席,周烒明為中央委員長,任期六年。
這段期間,他們的生活看來很艱苦,沒有國籍,沒有身份,孩子年幼,經濟不寬裕,工作與居留無著,隨時有被解送出境的威脅。但提起在威斯康辛的這段歲月,吳秀惠與周烒明卻異口同聲地說,那是他倆一生中最懷念的時光,因為他們有共同的目標與旺盛的奮鬥精神,還有一群無畏國民黨壓迫的同志們,一起勇往直前地推展台灣獨立運動。
「那種心連心的情境是最美的情懷。」吳秀惠醫師說。

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                     周烒明與吳秀惠醫師的故事(下)




楊遠薰

學術界放異彩

1967年,經過四年的纏訟,他們二度接到移民局寄來的限期離境通知,這時日本正好發生柳文卿被強制遣送回台的事件,情況猶如雪上加霜,使他們的心情更加沈重。
正在憂慮之際,幸好出現一道曙光。原來那時西維琴尼亞大學(Univ. of West Virginia)醫學院正需要一位神經病理科的醫師,周醫師的條件正好符合他們的要求。於是該校一方面聘請周醫師擔任神經病理學的教授暨住院醫師,另方面商請該州的Stagger參議員以西維琴尼州急需周醫師的專長為由,提出准予周家居留的特別議案。這個議案一直到1968年在議會獲得通過,周家延宕多年的居留問題才告解決。
「我那時真是懷著感恩的心,到西維琴尼亞大學就職,因此上任之後,工作格外認真。」周醫師說。結果他的表現果然非凡,在短短兩年內,無論在教學、學術研究或臨床診斷方面,都受到相當的肯定,校方甚至打破慣例,擢升他為正教授,令人刮目相看。
周烒明在醫學研究上的數個重大發現,尤其受人矚目。早在1965年,周醫師在威斯康辛大學醫學院擔任助理教授時,就發現會引起脫髓炎(PML)的新病毒。1967年,又發現了IBMInelusion Body Myositis)的新肌肉疾病,在「Science」的學術雜誌上發表後,引起廣泛的重視。1971年,他在西維琴尼亞大學任職時,更進一步提出有感染性的「Adenovirus病毒」的「慢性病毒相似論」,在「Neuropathol Exp Neurol」的學術雜誌上發表,獲得該年最優秀的「摩爾論文獎(Mathew Moor Award)」。
這項「Adenovirus病毒」的發現隨後導致許多相關的醫學研究。1973年,著名的醫學家Dr. Prion即以此開始,發現了由「Adenovirus Type 32」引起的新慢性腦炎,對人類的健康有著劃時代的貢獻。
1971年至1980年的十年間,周教授進一步地與諾貝爾獎的得主Dr. D. C. Gajdusek合作,共同發表了許多備受矚目關於慢性腦炎的論文。這些輝煌的成就使他成為國際素孚眾望的腦神經科專家,每年都有不少世界各國的醫師專程到西維琴尼亞大學,跟隨他做研究。他也經常應邀到日本、沙烏地阿拉伯、新加坡和澳洲等國家當客座教授。
1978年,西維琴尼亞大學慶祝百年校慶時,選出一百年來該校最傑出的十五名科學家,周烒明教授的大名赫然列在其中!這項殊榮正足以說明他在醫學上的成就,早已獲得國際的認定。
但當他享譽國際醫學界,每年指導許多來自世界各國的腦神經科醫師時,周醫師說,其實他的心底一直存著一個遺憾,那就是他最深愛的故鄉台灣竟因為他是台灣獨立聯盟的中央委員長,沒有任何一個醫科的畢業生申請隨他作研究,也沒有任何一個醫學院的教授推薦學生來和他學習,當然更沒有人敢請他回台講學。
1981年,全球聞名的克里夫蘭醫院(Cleveland Clinic)禮聘周醫師擔任該院的神經病理科主任暨住院醫師訓練班主任。長期執教於大學的周教授覺得這是一個從事更多臨床診斷的好機會,於是前往克里夫蘭就任新職。爾後十年,他不僅成為全球診治腦神經疾病方面的權威,更發表了許多與臨床有關的神經肌肉、腦瘤和各種變性腦瘤的醫學論文,同時寫了一些教科書的篇章,並在1987年擔任美國「神經病理學會」的副會長。
1991年,在克里夫蘭醫院服務十年的周醫師再度對他的醫學生涯作新的規劃。這年,座落在舊金山專門研究肌肉萎縮症的「Forbes Norris ALS and Neuromuscular研究基金會」聘請他擔任該中心的研究部主任。基於對基礎醫學研究的熱愛,他因此向克里夫蘭醫院請辭,和秀惠兩人搬到舊金山,全心從事他關切的肌肉萎縮症的研究。
總計這一生,他發表了近三百篇的論文,一些重大的發現屢受國際醫學界的重視,在追蹤病毒對各種腦神經肌肉疾病的研究上,尤其享有卓然的地位。提及這些專業上的表現,周醫師有感而發地說,一個人在困厄的環境裡,往往更能發揮潛能。當年他在威斯康辛當研究生和助理教授時,因為希望藉學術上的表現取得合法的居留,所以不斷奮發向上。在獲得西維琴尼亞大學聘書的那一刻,心中的感受猶如絕處逢生,因此就任後,更加砥礪自己。回想起來,當年失去護照,內心固然氣憤,確也應驗了「塞翁失馬,焉知非福」的說法。

                                                      創立NATMANATWA
1981年,周烒明全家搬到克里夫蘭時,克里夫蘭的台灣鄉親甫經美麗島事件、林義雄家血案與陳文成命案等一連串事件的衝擊,群情激昂,紛紛發起寫信與募款運動,對於六十年代即致力台灣獨立運動的周烒明與吳秀惠醫師自然非常尊敬。周醫師夫婦為人親切,很快地與克城同鄉融成一片,不久,吳秀惠就被選為1982年的克里夫蘭台灣同鄉會會長,繼而被推舉為1983年中西部台灣人夏令會的總召集人。
英文名字叫Grace的吳秀惠人如其名,講話溫柔,舉止優雅,與周醫師兩人是眾所公認的一對紳士與淑女。搬到克里夫蘭不久,她隨即申請成立「國際特赦組織克城分會」,關心國際政治犯,然後要求該會認養當時正在服刑的「美麗島」受難人陳菊為關懷對象,在陳菊坐牢的八年期間,不斷地給予關懷。
秀惠做事仔細,計劃周詳,任克里夫蘭台灣同鄉會會長期間,因為善於招呼,同鄉會裡人和氣旺,一片蓬勃。1983年,她在奧柏林大學(Oberlin College)舉辦中西部台灣人夏令會,不僅節目精彩,參加的人數空前,更因為美麗島事件的受難家屬許榮淑與周清玉的聯袂造訪,掀起了重重高潮。
吳秀惠說:「在克里夫蘭十年,同鄉因為常在一起做事,感情很融洽,直到現在,我們都還很懷念那裡的老朋友。」熱愛音樂的周烒明在克里夫蘭組了一個弦樂四重奏,每星期固定在周家練習,有時還應邀在同鄉會或朋友子女的婚宴中演出。他以樂會友娛友,日子過得多采多姿。
克里夫蘭、芝加哥和聖路易一帶原本就有不少台灣人醫師,周家搬到克里夫蘭後,大家更常聚在一起。彼此交誼時,總是談台灣,善於組織的周烒明於是產生籌組「北美洲台灣人醫師協會(NATMA)」的構想,希望凝聚台灣人醫師的力量,做些有益故鄉的事情。這項構想得到俄亥俄州的許世模、陳哲雄、游祥修、陳克孝、張嘉榮、張高文、林毅夫、林一輝、林尊昌和許明雄等一些醫師的大力支持,不久又獲得芝加哥的林靜竹,聖路易的朱真一、廖坤塗和林逸民,加州的陳惠亭和紐約的楊次雄等醫師們的熱烈響應,「北美洲台灣人醫師協會」遂於1983年在克里夫蘭正式成立,周烒明醫師眾望所歸地榮任創會會長。
NATMA成立後,周醫師即利用公餘馬不停蹄地飛赴全美各地,為各分會催生,吳秀惠亦在電話中不停地邀約朋友們入會。在他們熱心的鼓吹與歷任會長辛勤的耕耘下,「北美洲台灣人醫師協會」陸續發展出巴爾的摩、芝加哥、克里夫蘭、堪薩斯、密西根、新英格蘭、大紐約、匹茲堡、費城、南加州、聖路易與華府等十二個分會,也曾數度組團回台,對台灣的民主運動與醫療情形甚表關心,近年更致力推動台灣加入「世界衛生組織(WHO)」。
「北美洲台灣人醫師協會」成立數年後,時在哈佛大學進修的呂秀蓮提議成立台灣人婦女會之議,得到吳秀惠等人的熱烈響應,於是在1988年,呂秀蓮、張富美、吳秀惠、葉錦如、王明玉、葉明霞、黃美惠、劉真真、陳麗英等二十來位姊妹在加州正式成立了「北美洲台灣婦女會(NATWA)」,公推現任僑務委員會委員長張富美為創會會長,吳秀惠為副會長,成立該會章程。隔年,吳秀惠繼任會長,積極招兵買馬,拓展NATWA業務。目前,NATWA是所有台美社團中發展最迅速,活動力最強的一個社團組織。
周烒明與吳秀惠夫婦此後每年都相偕出席這兩個社團的年會。1997年四月,「北美洲台灣人醫師協會」與「北美洲台灣婦女會」在費城舉行首次聯合年會,NATMA頒獎給創會會長周烒明醫師,NATWA亦頒獎給第二屆會長吳秀惠醫師。當他們兩人一起上台領獎時,是個非常感性的時刻,五百多名與會者全都起立鼓掌,掌聲歷久不息。周醫師致詞表示他由衷感激愛妻長期的支持,他們的受到愛戴,正象徵著這一代台美人追求的價值與理想。

                                                               挑戰巴金森疾病
在克里夫蘭的日子雖然溫馨,卻也有離別的時候。1991年,周醫師離開克城,前往舊金山的「Forbes Norris ALS and Neuromuscular研究中心」就職,專心研究一個現代醫學尚未全然瞭解的ALS疾病。
ALS全名「Amyotrohpic Lateral Sclerosis」,中文學名叫「肌萎縮脊椎側索硬化症」,是一種目前尚無法醫治的肌肉萎縮症。美國著名的洋基(Yankee)隊棒球明星路格里(Henry Lou Gehrig)在三十六歲,其職棒生涯最巔峰的壯年,不幸得到這種病,全身肌肉逐漸萎縮,四年後無助地離世。此後,「路格里疾病」遂成為這種病的另一個廣為人知的名稱。
「這種病的形成是因為人的腦部和脊椎內的運動神經細胞退化,無法傳遞神經訊息到肌肉,導致其所控制的肌肉萎縮所致。」周醫師解釋說:「一般的症狀是肢體末梢先失去反應,逐漸地四肢失去功能,然後無法走路,手舉不起來,體重減輕,終至全身癱瘓,最後連說話、吞嚥與呼吸都有困難,等到控制呼吸的肌肉萎縮時,就是病人辭世的時候。」
「這種病不會影響思考功能,英國的物理天才霍金(Stephen Hawking)得到這種病許多年,仍能繼續發表舉世聞名的論文。」周醫師繼續解釋道:「但也正因病人的神智一直都很清楚,等於注視著自己一步一步走進死蔭幽谷,精神非常痛苦。」
路格里在1941年去世,迄今已逾半世紀,這種疾病仍是個難解的迷。周醫師和其工作同仁孜孜不倦地研究這種疾病的病因,抽絲剝繭地尋求可能的治療方式與緩和病情惡化的藥物,直到有一天,赫然發現自己也得到類似的疾病,不禁大吃一驚。
「他六十五歲生日那天,是個難忘的日子。」吳秀惠醫敘述著:「三個兒子特地從各地飛回來,慶祝爸爸的生日。那天風和日麗,一家人決定去爬山,大家說說笑笑登到山頂,舉目四眺,金山灣盡在眼底,風景非常美麗,每個人的興致都很高昂。不意下山途中,烒明突感不適,心肌發生痙攣,我們趕緊送他到醫院急救。初步診斷的結果是心臟病,但複查之後,發現是巴金森(Parkinson)症,他自己都感到非常震驚。」
周醫師說:「巴金森症的症狀是顫抖、行動緩慢、僵硬、走路有向前傾倒的現象,這種病和路格里症有許多類似的地方,病人的腦筋都很清楚,可以繼續做研究思考的工作,不同的是巴金森的症狀比較溫和,病情的發展也比較緩慢。」
身為神經系統的學者,周醫師決定以積極的態度挑戰巴金森症。他大量閱讀有關這方面的書籍與最新的研究消息,生活盡量過得如同平常人,一方面繼續作研究發表論文,另方面開始學拉大提琴,藉著刺激感覺與運動神經來放鬆自己,同時也藉著刺激深部感覺與自律神經來增進四肢的協調。
由於長期在神經病理學的領域鑽研,他比一般人更能獲得這方面的的訊息,包括最新的治療方法、藥物與手術等,也更能以專業的知識與經驗判斷這些理論的根據與優劣。「經驗與知識的分享很能鼓舞病人的精神。」周醫師說。
他因此和吳秀惠、蔡銘祿等人在加州發起「台美人巴金森病互助會」,與其他的患者及家屬們分享經驗,互相鼓勵關懷,效果非常好。他們接著在美國其他城市陸續推廣「巴金森病互助會」,後來還回台灣鼓吹類似互助會的創辦。目前,台北、台南和高雄都已成立巴金森病的互助團體。
前年,周醫師正式自學術界退休,夫妻倆搬到奧立崗(Oregon)的波特蘭,過著寧靜的退休生活。他們經常外出旅行,或參加台美人的社團活動,或回台灣關心故鄉事,或應邀參加醫學座談,或與巴金森的病友們分享心得。不久前,他們還作了一趟愉快的東瀛行,因為周醫師過去訓練的日本醫師們特地在日本為他舉辦了一個「感念恩師紀念會」,他們因此前往東瀛參加這項感性的聚會。此外,現今的台灣駐日大使羅福全伉儷亦是他們多年的好友,大家久別重逢,份外喜悅。
周醫師得到巴金森症迄今已經六年了,除了行動和言語比較緩慢,右手有些顫抖外,其他的情況看起來還不錯。他仍然繼續閱讀、思考、拉提琴與作畫,也還寫得一手端正的字。「不過,字越寫越小,巴金森症的病人通常有這種傾向。」他笑著說。
「我一直熱愛生命,但也有不明白自己能力的時候。」他說:「譬如去年我嘗試拉單槓,結果摔傷,最初醫生說沒有問題,但此後所有巴金森症狀都明顯浮現,甚至不能吃也不能睡,頭昏欲嘔,難過得要死。後來到醫院進行複檢,發現腦部受傷,有兩處瘀血,動手術取出血塊後,才逐漸好轉。說來,秀惠不贊成我做比較冒險的運動是對的。」
他接著又說:「我現在行動緩慢,出門都要靠秀惠幫忙,有時自己也忘了吃藥,幸好有她在旁提醒。」周醫師深情地凝視著身旁的愛妻,年輕時,他感激她無怨無悔地支持他的理想,現在更珍惜她充滿愛心與耐心的照顧。
從唸醫學院漫步中山南路的日子算起,他們已經牽手走過五十年,人生絕大部份的時間都在一起,年輕時曾經有過的青春美貌,或許曾有過的固執爭執都已逐漸遠去,留下來的是長久不變的愛,與面臨病老時的憐惜與扶持。這對五十年代留學美國的台灣人夫妻,在愛家、愛鄉、愛學術與追求理想的熱情引導下,如此認真地走過豐富的大半生。

2013年2月13日 星期三

食用健康酵素...奇妙酵素下集


              "食用健康酵素"     奇妙酵素下集 
     


【教學】天然複合水果酵素diy


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肉桂粉、蜂蜜的奇妙19項功效



  肉桂粉、蜂蜜的功效

 
1..關節炎
微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉,在身體發癢的地方塗上並按摩。 大部份疼痛可在15分鐘內退去。 關節炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。
如果定期喝,慢性關節炎可被治癒。 哥本哈根大學近期做的研究發現,醫生利用蜂蜜加肉桂粉的混合物來治癒病人,但需在早餐前食用。一星期後,約200名病患試用此療法,73名病患疼痛在一個月內明顯減少。大部份的病患在試用此療法前,走路都不太方便,試用後,病患可走路且疼痛也減少了。
2..掉髮
那些受掉髮或者有禿頭之苦者,可在洗澡前用熱橄欖油,加一大匙蜂蜜及一匙肉桂粉在頭髮上停留約15分鐘後再洗頭。
即使只停留五分鐘也很有效。
3..膀胱感染
喝一杯加有二大匙肉桂粉及一大匙蜂蜜的熱水,
可殺死膀胱裡的細菌。
4..牙痛
在牙痛的地方,塗上一大匙肉桂粉及五大匙蜂蜜
做成的糊狀物, 一天三次,直到牙齒不痛為止
5..膽固醇高
二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶,給有膽固醇的病患喝,二個小時內可減少血液裡10%膽固醇。 一天三次可減少膽固醇含量。
從一本醫學雜誌裡得到的訊息:Medical Journal表示,每日飯後食用純的蜂蜜可減少膽固醇。
6..感冒
感冒的人可連續三天食用,一大匙微熱蜂蜜加1/4匙肉桂粉。
這個過程可治癒慢性咳嗽、感冒及清理靜脈竇。

7..不孕
Yunani
Ayurvedic多年來一直使用蜂蜜加強男性的精液。
如果陽萎的男性定期在睡前食用二大匙蜂蜜,他們的問題就可解決。 幾世紀以來,中國、日本及遠東地區,沒有懷孕及需加強子宮的婦女,都有食用肉桂粉。 不能懷孕的婦女,可把半匙蜂蜜加入少量肉桂粉塗在牙床上,慢慢混著唾液吞入。
在美國Maryland)的一對夫婦,已經14年沒有孩子且已不抱任何希望。當這對夫婦得知這訊息,兩人開始食用蜂蜜加肉桂粉,幾個月後,妻子懷孕且是雙胞胎。
8..腸胃不適
蜂蜜加肉桂粉,可治癒胃痛及胃潰瘍。 胃氣/腸氣:根據印度及日本所做的研究發現,食用蜂蜜加肉桂粉可以減少胃氣及胃痛
9..心臟病
早餐定期吃塗有蜂蜜和肉桂粉的麵包。 它可減少動脈的膽固醇且可避免心臟病發作。 對於過去曾有心臟病發作的病患,只要每天食用,就可避免再一次的心臟病發作。 定期遵守上述的步驟,可減輕呼吸困難的症狀且可加強心跳。 在美國及加拿大,很多的療養院都有成功的例子發現,當病患的動靜脈阻塞時,蜂蜜和 肉桂粉可改善血液流動。
10..免疫系統
每日食用蜂蜜和肉桂粉,可加強免疫系統及防護細菌及病毒的侵害。 科學家發現蜂蜜有大量的維生素和鐵。 連續食用蜂蜜,可加強白血球對抗細菌及病毒。
11..消化不良
飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉,可減少胃酸且幫助食物的消化。
12..流行性感冒
西班牙科學家已證實,蜂蜜具有可殺死流行性感冒及預防感冒的天然要素。
13..長壽
定期喝茶並加上蜂蜜和肉桂粉,可預防老化。 4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。 每天喝3-4次,一次1/4杯,可保持皮膚光滑且預防老化。
也可延長壽命,讓你更年輕﹗
14..青春痘
將三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉調成糊狀,睡前塗在青春痘處,隔天早上用溫水洗去,連續兩周,可消除青春痘。
15..皮膚感染
蜂蜜加肉桂粉可治癒溼疹、輪癬及其他皮膚感染。
只要將蜂蜜加入肉桂粉,塗在感染處即可。
16..減重
每天早上空腹,在早餐前三十分鐘及睡前喝一杯用蜂蜜加肉桂粉煮的水。
定期喝可以減重。 定期喝,即使吃高卡路里的食物,也不會讓身體堆積脂肪。
17..癌症
根據日本和澳洲近期的研究發現,胃癌和骨癌可利用此法治癒。 癌症病患應食用三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉,一天三次,連續一個月,並持續進行腫瘤療程。
18..疲勞
近期的研究顯示,蜂蜜的含糖量對人體的幫助大於傷害。
有食用蜂蜜和肉桂粉的老年人比較靈活。
針對這題材已完成廣泛研究的Dr. Milton表示,當活力減少時,可每天刷牙後及午後三點左右喝一杯水加半匙蜂蜜及少量肉桂粉,一星期活力就會增加。
19..口臭
南美洲的人,每天都會將熱水加一大匙蜂蜜及肉桂粉來漱口,這樣可以讓口氣整天保持清新。

2013年2月7日 星期四

"奇妙酵素"-環保酵素完整篇


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感恩網友─Derek Liu寄來更完整、詳盡的環保酵素資訊,轉貼以下內容與更多有緣人分享~
當然也希望能有更多人一起來加入"救地球"的行列喔~


功效驚人的環保酵素可以綠化地球,淨化家園,在家裡就可以做,連小孩一看也馬上學會喔~

環保酵素如何能去汙保鮮 (桔抗作用)
你知道家裡不要的廚餘果皮,經過簡單處理,都可以變成有去汙效果的環保酵素嗎?一名從馬來西亞來台灣推廣的環保專家,示範只要把果皮砂糖跟水混合,擺上3 個月,就可以做出環保酵素,不但是天然的去汙劑,加水稀釋灑在蔬果上,據說還可以延長蔬果的保鮮時間,學者說,這道理就做桔抗作用,是利用好的微生物,去壓制壞的微生物。

一大瓶的水加入紅砂糖,均勻搖晃之後,再加進果皮菜渣,放上 3個月,深褐色的液體,就變成了超神奇的環保酵素。馬來西亞醫師溫小姐:「上面比較混濁,我們倒了一桶酵素,積在下面的油污不見了。」

看起來尋常不行的液體,卻有超神奇功用,溫醫師拿著一張張照片,跟民眾講解神奇酵素的功用,本來一條臭水溝,倒進環保酵素之後,幾天過後清澈不少,從馬來西亞到台灣推廣的溫醫師說,這環保酵素不但能去汙,幾滴酵素加上清水,還可以維持蔬果保鮮,真有那麼神奇嗎?原理到底是什麼?

食品安全管理協會理事長黃士禮:「微生物裡頭有一種叫桔抗作用好的微生物會壓抑壞的微生物,產生保護或保鮮的作用。」

醫師口中的環保酵素,還可以洗碗、洗水果,如果能夠推廣,未來民眾不要的果皮菜渣,經過簡單處理,都可以廢物利用,也達到推動環保的目的。

A. 什麼是環保酵素
(ECO Enzyme /Garbage Enzyme)?
環保酵素技術是泰國樂素昆.普潘翁博士 (Dr Rosukon Poompanvong) ,泰國有機農耕協會創始人,經過30 多年努力所研發的一種果皮蔬菜廚餘酵素, 通稱為“垃圾酵素”。

樂素昆博士以慈悲的精神將她研究酵素的秘密完全公開,更推動大眾自己在家製做環保酵素,她明白只有家家戶戶都懂得製做環保酵素,利用環保酵素在我們每天的生活上,我們的環境污染才能減低,大家才能更進一步過著健康有機生活。

樂素昆博士說: 如果你做了100,000 桶的垃圾酵素,其效果相等於1 百萬棵樹,這點值得你去思考。

環保酵素是混合了糖和水的廚餘(鮮果皮蔬菜垃圾), 經過三個月發酵後, 便立即可以使用。

發酵後的環保酵素是成棕色液體,有柑橘般的刺激氣味, 其用途數之不盡。它不但製作過程簡單,製作材料也隨手可得;除了節省金錢,同時用途廣泛,還可幫助減少垃圾量,對環保起很大的作用。

製作環保酵素所得的臭氧(O3),有殺菌功能,能夠幫助空氣中增加氧的含量,減少空氣中的廢氣和毒氣,還能分解人工化學污染物,溝渠內的油膏。利用環保酵素代替家中化學清潔用品,流到下水道還可以淨化河流與海洋,達到環保的效果。

普潘翁博士曾多次協助泰國,歐洲,臺灣,馬來西亞等國的有機農夫,合作培耕出大批優良的有機農產品。
一大片的沙地, 用環保酵素灌溉....四個月後,成為一片肥沃的菜田。

B. 環保酵素基本做法 :
★材料
黑糖(黑糖或黃糖, 不用白糖, 因為黑糖有多礦物質,功能很強):1 公斤
菜渣/果皮(蔬菜葉、菜頭菜尾,菜根,水果皮,馬鈴薯皮等):3 公斤
水 :10 公升

「黑糖 : 菜渣果皮 : 水」比例是 1 : 3 : 10 (不一定是要以公斤來計算)★簡單容器:有密封開蓋口的塑膠器材料
★做法:
1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。
2.把水和黑糖倒進塑膠瓶裏攪均後,加入廚房鮮垃圾。鮮垃圾包括:鮮樹葉、水果皮,準備丟掉的蔬菜或植物。3.容器內留一些空間,以防止酵素發酵時溢出容器外。4.將容器蓋緊。
5.製作過程中會產生氣體,切記每天將瓶口稍微打開,以泄放氣體,避免瓶子被撐破。
6.不時把浮在液面上的垃圾按下去,使它浸泡在液體中。
7.環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處,避免陽光直照,發酵3 個月後即可使用。

★註: 第一個月須每日打開容器上的蓋口,釋放氣體,其氣體非常的強,故不健議用玻璃的容器。有些環保酵素經過一個禮拜後,便沒強氣,那就不用再開蓋了。
C. 製作環保酵素須注意事項:
1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。

2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物,不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭和瓶子。

3.避免使用魚、肉、或油膩的廚餘,因為會造成腐臭味;如果要製作出來的酵素有清香氣味,可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。如果你放比較多菜類的話,它的味道就會有一點像鹹菜味道,如果你放多果皮,它的味道就會很香。做完後記得寫上製作日期。

4.成功的環保酵素呈棕黃色,而且有橘子般的刺激氣味將製好的環保酵素過濾到瓶子中待用;如果酵素呈現黑色,即腐敗,失敗了,但只需加入同樣分量的黑糖,重新發酵3 個月即可。
5.環保酵素在第一個月發酵的時候,你會聞到會有酒精的味道;第二個月你就會開始聞到酸酸的味道,那個是醋酸,裏面很多的物質,礦物質維他命等等,再經分解後就產生了酵素普潘翁博士說三個月過後,環保酵素就可以拿來使用了,它會非常的穩定 ! 當然三個月過後,你可以直接保留放著,不一定要馬上把酵素倒出來,它可以存放一年,兩年,三年,十年,二十年都沒問題,發酵6 個月或以上的酵素最好,發酵期越久,裏面的分子會越小,因為它會繼續的發酵、分解。當分子越小的時候滲透力就越強,效果越佳。環保酵素不會過期,越久越醇。切勿放置冰箱,低溫會降低酵素的活性。
6.如果發現液體表面產生白色、黑色或棕色的漂浮物,不必理會,讓它繼續發酵。不同的環境, 果菜會發酵出不同顏色的益菌,根據製作過程中如果發現蒼蠅卵,不必擔心,發酵過程會將它們分解掉這也說明環保酵素不會對生物帶來危害。有一些酵素,它上面會生一層白白的,像黴菌類,放心,那些都是細菌的屍體。

有一些人做好酵素之後放著,隔了很長的一段時間後,它忽然間就會開始生一層好像果凍的東西。它是酵母酵素的“媽媽”: 你可以把這一片拿出來,放在一個空罐上,然後加水放著,它本身就是酵素了。

7.活用發酵後留下的垃圾渣:

• 可以拿來曬乾,攪碎後埋在土裡充作肥料。
• 攪碎後加入黑糖或黃糖,倒入馬桶凈化糞池,它可以分解掉那些銨,轉化成為對我們環境很好,對我們植物很有效的硝酸鹽(nitrate)
• 或可繼續留在容器內,加入新的鮮垃圾再次釀製酵素。

8.如果一時無法收集足夠份量的鮮垃圾,可陸續加入鮮垃圾,3 個月的期限,從最後一次加入當天算起

9.保住大氣層:如果每戶人家都將家中的垃圾,轉化為環保酵素並善於利用,不但能大大減少毒害環境和令地球增溫的廢氣,還能製造出能降低室溫效應及修補大氣層的臭氧,而能綠化地球,暖化人心。

D.有問題的環保酵素…補救方法:
製作酵素從第一天開始到最後一天,酵素永遠不會變壞,會壞的是因為我們的環境,還有我們的製作過程有可能出了一些狀況.

問: 如果做出來的酵素變成很臭,就好像一些臭雞蛋味道時那怎麼樣補救呢?
答: 很簡單,趕快把一份的黑糖,糖的份量要按照原來的比例來加,然後給它攪勻,封口,蓋緊,不要去打開它。一個月過後再開,它完全就會好了。

問: 為什麼在我們做酵素的時候會生蟲呢?
答: 主要的一個原因是蓋子蓋不好,蓋不緊。只要你的蓋子蓋得緊的話,通常都不會生蟲。所以瓶子的蓋很重要,密封很重要,把酵素蓋好,照顧得很好的話,它不會生蟲。好的酵素,它的味道一定是有一點酸酸的,然後很香。

問: 釋放汽體的時候,是否需要攪拌一下呢?
答: 大桶的環保酵素可以用手下去攪拌一下,小的(像1 公升瓶),就不用去搖晃攪拌它。

E.環保酵素的使用方法 - 
垃圾酵素可稀釋後使用:
1.園藝或農作:加水稀釋1000 倍,可用作天然除蟲、除草劑和有機肥料,並可刺激植物賀爾蒙,改善蔬果品質和增加產量。連續將環保酵素澆在土地上3 個月,可改善土質,讓土地重現生機。

2.家用清潔劑:可使用環保酵素摻入洗髮精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等,可減少化學成份。(比率:1 份環保酵素:1 份洗條劑:10 份清水。)

3.清洗蔬菜水果:加入30 毫升或兩湯匙環保酵素在1 公升清水裏,浸泡45 分鐘。

4.清潔地板:加入30 毫升或兩湯匙環保酵素在抹地水中,可清洗和消毒地板。

5.汽車保養:加入30 毫升或兩湯匙環保酵素在汽車水箱裏,可降低引擎溫度。

6.當洗碗液:一份酵素、一份清潔劑加十份水,倒入容器中,可多次使用。

7.當抹地液:一至兩瓶蓋酵素,倒入半桶水

8.當洗衣液:四至五瓶蓋的酵素,使用的洗衣粉量減少

9.澆花、澆菜:一瓶蓋的酵素,加入1.5 公升的水。

F. 環保酵素功用(外用) 多年的真實體驗記碌:
1.人體皮膚 : 可治療各種多年不愈的皮膚病, 刀傷,燒傷,發炎等症狀。噴寵物身上消菌用的(註: 外用)
2.對果菜農夫的幫忙: 垃圾酵素可減少蟲害,提高果菜的鮮美,加快收成。用了一次便立即看到效果。

3.實驗證明環保酵素可降底EMF 指數: 冷氣機,電腦或電視機所釋放的電磁波, 測試器的指數是55 至60 多,但是如果在家裏室內靠近冷氣機,電腦或電視機的地方,放一大桶的環保酵素, 測試器的指數馬上下降到13 左右。無法在家裏種盆栽的人,可以試製環保酵素。

4.環保酵素可活化快枯杆的樹木,花,草等,使土地肥沃起來。

5.環保酵素還能帶動室內空氣的流通。

6.淨化下水道:用過的環保酵素最後流到水道,能淨化河流和海洋。可避免導致氾濫,淹水問題。

7.防水管堵塞:可疏通馬桶或水槽,排水管。

8.除臭、淨化廢氣:有除臭功能( 廁所),可消除香煙氣味、汽車廢氣、家居噴劑的毒氣等,同時增加空氣含氧量。家裏的蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂的數量會減少。

9.減少垃圾:丟棄的廚餘釋放甲烷廢氣,比二氧化炭導致地球暖化的程度高21 倍。

10.節省金錢:化廚餘為DIY 環保清潔劑,節省家庭開銷。

11.減少害菌:能分解和消滅有害微生物及黴菌。

12.家居生活好幫手:可用作天然清潔劑,空氣消化劑、洗衣劑、汽車保養劑、衣物柔軟劑和有機肥料等。垃圾酵素可以清除果菜內的農藥, 只要把兩瓶蓋的酵素倒入洗菜的盆內, 再讓果菜泡浸越30 分鐘就可.

13.淹水過後:如果能把大桶的環保酵素倒入污水中或者在淹水後清理環境時加入酵素,可以避免有害菌的滋長,鼠患及清除掉異味。

G. 根據溫秀枝醫師
(一名馬來西亞自然療法醫師, 垃圾酵素的頭號支持者) :
「1 公升的酵素可以淨化1000 公升的河水
, 一般先進的國家,有45%的垃圾是屬於濕垃圾,如: 果皮,菜類, 廚餘,如能將它們做有效的處理,化為有用的酵素,豈不是功德一件? 在馬來西亞,有善心人士每天對水果攤老闆購買水果皮! 為了我們的下一代,努力一點吧,大家一起DIY!!

如果有人開餐館,不防建議店長把果皮蔬菜廚餘做成垃圾酵素,不需要很大的空間。學校效長,老師可以教小孩製作環保酵素,小孩樂極了!!!」

因爲環保酵素須要3 個月來發酵,天氣涼了也會影響環保酵素發酵的時間(會慢一點),所以請大家(有興趣者)儘快趁天氣好時,多做幾瓶。大家儘快爭取時間,讓地球快快恢復生氣。

當然,吃純素仍是為地球減溫最快,最佳的方法,如能雙管齊下會更好 ! 加油 !!
酵素 Q & A
1、 製作酵素的原料為什麼要用黑糖?可以用黃糖取代嗎?
:黑糖所含的礦物質成份比較高,黃糖是經過漂白處理,在制做酵素時,原料越自然越好,所以黑糖比黃糖更適合。

2、 製作酵素的原料是單一的水果皮比較好?還是有各種不同的鮮垃圾比較好?:環保酵素的釀制過程,將所有不同的酵素原料加在同一個環境中,讓它們互相促進,共同構成一個複雜而穩定且具有多元功能的酵素生態系統。所以鮮垃圾的種類越多越好。

3、 每次制做酵素都一定會成功嗎?要如何判斷和處理?
:發酵的過程會有兩種情況:一是成功,酵素液呈棕黃色或有白色粉末;二是變壞,酵素液變黑或發黴。不成功的原因有很多,Dr.Rosukon 曾說過,如果變壞,只需再加一份同等的黑糖,再讓它發酵一個月,就會改變了。

4、 環保酵素經過發酵會不會有細菌?用在個人衛生護理方面安全嗎?:環保酵素在發酵的過程會產生菌,酵素中含有醋酸與益生茵,是天然的防腐劑,已能抗菌。經過發酵3 個月後,只要酵素酸化在pH4 以下,即已成熟穩定。將酵素用在個人衛生護理方面,除了能降低化學物質對人體的過敏反應,也能分解和消滅對人體有害的微生物,進而促進人體細胞的再生能力。

5、 如何製作出有清香氣味的酵素?:如果希望製作出來的酵素有清香的氣味,可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。

6、 使用環保酵素會不會有副作用?:環保酵素是取自於大自然,不會有副作用,必需留意的是在使用時稀釋的比例。比如:用稀釋酵素擦洗地板,地板會很光潔;如果酵素沒有經過稀釋,地板卻會很黏。濃縮的酵素是除草劑,稀釋過的酵素卻能讓植物快高長大。簡單來說,一般家庭用於潔淨方面,越稀釋效果越強。

7、 為什麼我們要做環保酵素?要多少人做環保酵素才有效拯救地球?:生活在這個地球,我們都感受到整個大環境出問題,每個人都有責任和義務保護它。只有重新尊重自然界,恢復原有的生態環境,才能為我們自己和下一代提供一個良好的生存環境。製作環保酵素是其中一項簡單又有效的方法。環保酵素一身都是寶。把原本要丟棄的鮮垃圾經過處理變成環保酵素,從製作到使用,每個過程都是資源再利用的方法。只要每家每戶都能動手做環保酵素,雖然只是舉手之勞,卻能對個人、家庭、社會,甚至地球都有很大的幫助,是件非常有意義的事。我們要推廣環保酵素,每個人都很重要。

環保酵素的多元化用途
農作物── 自然化
自然農法的理念是保護自然生態環境和人類的健康。酵素能廣泛應用在自然農法中。

● 改善土質
酵素是天然的肥料,能改善土壤環境,把貧瘠地轉變為肥沃的土地。

● 不使用化學農藥減少蟲害
若將釀制好的環保酵素以一公斤紅砂糖和十公升水進行稀釋灑在草地上,這個過程會刺
激昆蟲的眼睛,破壞其卵的發育,就能減少昆蟲、蚊子、老鼠和蟑螂的數量。蟲害減少,
有利於農作物生長。

● 植物快高長大
酵素液有助於促進光合作用,樹根會獲得更多的氧氣,過程也促進蛋白質、澱粉、脂肪
在土裏分解,能為植物增加肥料。此外,臭氧從地面蒸發到大氣層,有用酵素液灌溉的
那區,樹葉比較健康,植物會快高長大。

畜牧業── 健康化
將酵素使用在家畜(禽)養殖場,能使飼養過程健康化。

● 改善飼養的環境
酵素是天然的空氣清新劑,在畜舍及糞便上噴灑環保酵素,能消除蒼蠅和惡臭。除蟲、除臭的效果讓家畜(禽)能在比較衛生的環境生活。

● 家畜(禽)更健康
在飼料和飲用水中添加環保酵素,能增加家畜(禽)的抵抗力,肉蛋品質提高。

排水系統── 潔淨化
環保酵素能淨化水源,改善家庭生活排水、食品加工廠排污水及畜舍污水對環境所造成的污染。

● 淨化排水系統
如果將酵素液或酵素渣倒入排水系統,如:下水道、糞池、水溝等,可防止水管堵塞、淨化糞池、分解污水污泥、淨化河流和海洋,達到淨化環境的效果。

● 恢復自然生態
隨著排水系統潔淨化,消失的魚和貝類開始再度出現和增加,能恢復自然界的本來面貌。

普通清潔劑 VS 酵素清潔劑
將稀釋後的環保酵素倒入溝渠或河流能起到淨化的作用,因為酵素能有效的分解人工化學污染物。普通清潔劑是以介面活性劑將油脂乳化,再以水帶走物質。酵素清潔劑是具有活性觸媒將油脂分解成小分子,並直接與深處油脂反應,達到深層清潔目的。

垃圾污染── 減低化
把生垃圾(指剩菜、水果皮等食物垃圾)善用、處理並製成酵素,能減輕社會處理垃圾的負擔及費用。

家居生活── 環保化
發酵的酵素能取代一般家用的化學清潔用品,適用於家庭養花或供給農戶使用,經濟、實惠又能照顧環境和自身的健康。

● 家居清潔
酵素稀釋後能去除怪氣味、黴菌、塵垢、汙穢、油污等,在清洗客廳和房間地板、冷氣機、廁所、廚房抽風機、油膩牆壁等非常有效果。此外,隨著酵素的使用,蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂的數量也會減少。

● 個人衛生
酵素能分解和消滅對人體有害的微生物,在沭浴、洗髮和洗衣時加入稀釋的酵素液,能照顧個人的衛生並達到保養的效果。

● 寵物保養
能去除寵物身上的味道,減少寄生蟲生長。

● 烹調料理
將所有的蔬菜、水果泡在稀釋後的酵素水(2 湯匙酵素:1 公升水)浸泡45 分鐘,能去除除草劑、殺蟲劑、農藥、重金屬、細菌、寄生蟲卵等。蔬菜切開後,再繼續泡在酵素水中,烹調時再取出,蔬菜炒煮後會十分青綠美味,水果也非常甜。

●電磁波
長期使用具有電磁波的電子器材,會使人感到身體疲勞、眼睛疲倦、肩痛、頭痛、困乏、不安等等。電磁波還會使人的免疫機能下降、人體中的鈣質減少、並引致異常生產、流產、視覺障礙、阻礙細胞分裂,如:癌症、白血病、腦腫瘤等等。電磁波對嬰孩、發育
中的小孩、老人、孕婦與胎兒及電磁波敏感群眾最為危害。將發酵後的酵素置放於電子器材旁,可減低其電磁波。進而減少身體的病痛。


酵素稀釋率                                  用 於                                                   份 量                             用 法酵素原液                      洗澡(加入洗澡水中,改善肌膚)                  50-100cc                   隔夜用
                                洗衣機(清潔及軟化衣物)                         20-50cc                    洗衣時浸泡和清洗
                                馬桶(防止阻塞並淨化糞池)                      250cc                       加入後沖水
                                廁所水箱(淨化水)                                 20-50cc                    2-3次/星期
                                花園池塘水池及集水槽(淨化)                    1/10000 水                 偶而加入
                                皮革製品,如沙發(清潔發霉或污漬)              適量 噴灑並擦拭            每隔10天
             
10-50 倍                    地毯和榻榻米(除臭及防蟲)                       稍為噴濕                     1-2 次/月
                                鞋櫃鞋內及車內(除臭及防蟲)                    適量                           偶而噴灑
                                廚房水槽,爐灶,烹調炊具(清除油漬)             適量                           偶而浸泡並擦拭
                                浴室黑霉菌(能破壞或抑制真菌生長和活動的)  適量                           偶而浸泡並擦拭
                                寵物排泄,寵物屋(除臭和防蟲)                   適量                           偶而噴灑

200-500 倍                 冷氣房(增濕,除臭及防蟲)                         適量                           偶而噴灑
                    
500 倍                      浴室洗手盆、浴缸(去污)                            適量                          偶而浸泡並擦拭
                               櫥櫃及冰箱(除臭)                                   適量                          偶而噴灑
                               污水排水管(防止堵塞)                              適量                          偶而沖水
                               寵物(洗澡,除臭,防蟲)                               適量                          幫寵物梳洗時
                               廁所(洗淨去污及除臭殺菌)                         適量                          當擦拭時噴灑

500-1000 倍             室內(淨化空氣、除臭、害蟲控制)                  適量                           常常噴灑
                             衣櫥,衣服(除臭、殺菌)                              稍微噴濕                      偶而噴灑

1000 倍                    花草播種及植栽(肥料)                               適量                           一次

讓您節省更多的家用清潔劑: 可使用環保酵素倍增效用,如洗髮精、洗碗精、洗衣精等等,可減少其中的化學成份, 並同時淨化排出去的汙水。

比例= 1 杯環保酵素: 1 份洗滌劑 : 10 份清水.

清洗蔬菜水果: 加入30cc 或兩湯匙環保酵素於1 公升清水中,浸泡45 分鐘.
清潔地板: 加入30cc 或兩湯匙環保酵素於1 公升清水中,可清潔及消毒地板.
汽車保養: 加入30cc 或兩湯匙環保酵素於汽車水箱,可降低引擎溫度.